Proteine, die die wichtigsten Nährstoffe für eine gesunde und ausgewogene Ernährung von Tieren sind, Aminosäureketten. Einige der über zwanzig Arten von Aminosäuren sind essentiell und werden vom menschlichen Körper nicht spontan produziert. Diese essentiellen Aminosäuren umfassen Methionin. Da der Körper keine essentiellen Aminosäuren produzieren kann, muss er über die Nahrung aufgenommen werden. Andere Aminosäuren werden bereits vom Körper produziert.

Proetine, die auch Methioninaminosäuren enthalten, sind Energiequellen für Tiere. Es ist wirksam in Bezug auf eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Entwicklung ihres Körpers. Es ist auch für die Entwicklung des Skelettsystems und des Gewebes von Tieren notwendig. Proetine sind an allen chemischen Reaktionen beteiligt, die für das Leben im tierischen Körper notwendig sind. Proteine ​​wirken auch auf das Immunsystem von Tieren.

Methionin und Cystin, die zu den basischen Aminosäuren gehören, wirken sich in hohem Maße auf die Fortpflanzungsfunktionen von Tieren, die Eiproduktion und die Fruchtbarkeit aus. Insbesondere die Aminosäuren Cystin, Lysin und Threonin zusammen mit Methionin sind für die Tierentwicklung essentiell. Methionin- und Cystinaminosäuren sind in Sojabohnen reichlich vorhanden.

Unter den Aminosäureanalyseverfahren wird das HPLC-Derivatisierungsverfahren verwendet, das ein herkömmliches Verfahren zur Bestimmung des Methioningehalts in Futtermitteln ist. HPLC ist ein Hochleistungs-Flüssigchromatographie-Instrument und wird häufig in der chemischen Analyse eingesetzt. Mit dieser Methode können Sie schnell und mühelos Ergebnisse erzielen.

In den Laboratorien wird Methionin im Rahmen von chemischen Tests unter Aminosäureanalysen bestimmt und dabei die von in- und ausländischen Organisationen erarbeiteten Standards eingehalten. Der in diesen Studien verwendete Standard lautet wie folgt:

• TS EN ISO 17180 Tierfutter - Bestimmung von Lysin, Methionin und Thronin aus handelsüblichen Aminosäureprodukten und Vormischungen