甲型肝炎是一种高度传染性和危险的病毒病。 它通常被称为人们中的黄疸。 这种病毒沉淀在肝脏并破坏这种器官，每年导致全世界150万人患病。 最好的治疗方法是健康营养。

关于出口产品的不时消息。 例如，据称甲型肝炎病毒（HAV）存在于我国寄来的冷冻和半干番茄中。 正如出口国通过测试和分析传递这些产品一样，我们国家的实验室也进行了类似的测试和分析。 除定期检查外，当局还控制有关公司对此类指控的控制。 通过识别生产过程中的所有关键控制点来执行这些测试和分析。 除员工的甲型肝炎试验外，从生产区采集的土壤样品，用于灌溉的水样，从水中取出的样品和企业使用的加工产品，都要在微生物标准和相关标准的框架内进行测试和分析。

几个世纪以来人们一直在烘干食物。 在该方法中，通过降低食物的水分来防止微生物变质。 最近开发的半干产品的特性与新鲜产品更相似，更柔软。 这些产品的最大优点是可以随时食用。 半干食品的水分值高于干食品。

干燥和半干番茄中的甲型肝炎病毒检测在化学测试范围内的授权实验室中进行。 在这些研究中，遵守了当地和外国组织发布的标准以及全世界接受的测试方法。 这些研究中考虑的一些标准是：

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